Un aperitivo, in tranquillità.
L'aperitivo al Filòs si organizza con un po' di anticipo. Ci dite quanti siete e a che ora, noi prepariamo i taglieri, sistemiamo i tavoli sotto il pergolato della corte, mettiamo a bicchierino i vini di casa. Voi vi sedete, chiacchierate e guardate calare il sole sulle colline moreniche.
Non è un servizio "drop-in": non passate per un aperitivo "al volo" perché qui in campagna non c'è il bar. È un momento dedicato, che vi cuciniamo addosso. Per due o per dieci persone, dipende da voi.
Per prenotare, sceglietevi un metodo qui sotto. Ci accordiamo per data, ora e numero di persone.
Cosa portiamo in tavola.
Il classico, fatto come si deve. Salumi del territorio, formaggi dei vicini di casa, le nostre confetture e mostarde. Acqua "Il Filòs" sempre in tavola. Per il bere: spritz, vini sfusi di casa, o le bottiglie dei produttori delle colline moreniche.
Il "cosa esattamente" lo decidete con noi quando prenotate: ci dite preferenze, allergie e budget, e noi ci adattiamo.
Prenota un tavolo, una camera
o tutte e due.
Per ora si prenota in vecchio stile: telefono, o due righe su WhatsApp. Ti risponde sempre uno di noi.
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